Populaire gerechten
Curry & kruiden voorgerechten
Soepen
Tandoori voorgerechten
Warme gekruide groenten bijgerechten
Vegetarische hoofdgerechten
Alle vegetarische hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Sabji kurmaGemengde groenten met een zachte currysaus, rozijnen, stukjes kokosnoot en verse room
|
€ 13.50 +
|
| Sabji massalaGemengde groenten met massala-curry, cashewnoten, rozijnen, stukjes kokosnoot en verse room. Met een milde smaak
|
€ 13.50 +
|
| Sabji bhunaGemengde groenten met tomaten, uien en medium hete kruiden. Maar heel geurig van smaak, zeer speciaal
|
€ 13.50 +
|
| Sag paneerSpinazie bereid met zelfgemaakte Indiase kaas. Medium pittig
|
€ 13.90 +
|
| Paneer massalaIndiase kaas met massala-curry, cashewnoten, rozijnen, stukjes kokosnoot en verse room. Zeer milde smaak
|
€ 13.50 +
|
| Sabji kashmiriGemengde groenten met mango en lychees in een romige saus
|
€ 13.90 +
|
| Paneer makaniIndiase kaas met gemalen kokosnoot, cashew noten en verse romige saus
|
€ 13.90 +
|
| Paneer bhunaIndiase kaas met tomatenpasta en medium hete kruiden. Zeer speciaal!
|
€ 13.90 +
|
| Sabji dansak (groenten)Diverse groenten met uien, tomaten, citroen, ananas, Indiase linzen, chilli poeder en verse kruiden
|
€ 13.90 +
|
| Anda curry (eieren)Gekookte eieren met groenten, paprika en een medium hete currysaus. Zeer speciaal!
|
€ 13.50 +
|
Hoofdgerechten
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met speciaal uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
| Murg kufta kurma (kipgehaktballetjes)Gebakken kipgehaktballetjes met gemengde cashewnoten, rozijnen, stukjes kokosnoot en een romige saus
|
€ 15.20 +
|
| Murg kufta bhuna (kipgehaktballetjes)Speciaal gekruide gemarineerde kipgehaktballetjes met medium hete, dikke currysaus
|
€ 15.20 +
|
| Saag kufta bhuna (rundergehakt)Gemarineerd rundergehakt, bereid met spinazie en knoflook (medium hete curry)
|
€ 14.95 +
|
| Delhi ghost bhuna (rundvlees)Heerlijk zacht rundvlees met diverse groenten (medium hete curry)
|
€ 15.50 +
|
| Matar keema (rundergehaktballetjes)Rundergehaktballetjes met doperwten, gekookt met tomaten en verse kruiden (medium hete curry)
|
€ 14.95 +
|
| Chicken marco polo (kipfilet, mild)Combinatie van stukjes kipfilet, tandoori en curry met kardemon, kaneel, noten en het beroemde kruidenmengsel 'garam massala'. Deze curry heeft een aromavolle smaak
|
€ 15.20 +
|
| King prawn palak (grote garnalen)Grote garnalen met spinazie, paprika, verse kruiden en een medium hete currysaus (zeer speciaal)
|
€ 18.00 +
|
| Mix meat korma (kip en lam)Diverse soorten vlees met een milde smaak, met gemalen cashewnoten, rozijnen, koksroom, stukjes kokos en een romige saus
|
€ 17.50 +
|
| Chana ghost bhuna (rundvlees)Gebakken rundvlees met kikkererwten en tomaten, met een medium hete currysaus
|
€ 14.50 +
|
Speciale biryani hoofdgerechten
Onderstaande gerechten worden gebakken met uien en verse kruiden van basmati rijst, rozijnen, stukjes kokosnoot en tomaat. Dit is een traditioneel Indiaas gerecht. Alle Biryani gerechten worden geserveerd met gemengde groentencurry (dit zijn geen curry gerechten!)
Vis hoofdgerechten
Deze vis hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
| Mahee surma (meerval, mild en medium)Meerval gebakken met verse kruiden volgens een geheim recept van onze chef
|
€ 15.95 +
|
| Goa vis curry (victoriabaars)Victoriabaars gemarineerd met een dikke medium hete saus
|
€ 15.95 +
|
| Machli makani (zalm)Zalm bereid met boter, cashewnoten, kokos en verse room (zeer milde smaak)
|
€ 15.95 +
|
| Machli kashmiri (zalm)Zalm bereid met verse room en cashewnoten, kokos en mango met lychees
|
€ 15.95 +
|
| Tandoori king prawn massala (grote garnalen)Fijn gekruide grote garnalen, gegrild in de tandoori-oven, bereid in een speciale aromavolle saus en massala currysaus
|
€ 17.95 +
|
| Tandoori king prawn bhuna (grote garnalen)Grote garnalen gegrild in de tandoori-oven, bereid in een hete currysaus
|
€ 17.95 +
|
| King prawn korma (grote garnalen)Speciaal zacht gerecht met kokos, rozijnen, cashewnoten en verse room
|
€ 17.95 +
|
| King prawn jal ferizi (grote garnalen)Grote garnalen, licht gebakken uien, tomaat, verse chilli, paprika en verse kruiden in een speciale, vrij pittige saus
|
€ 17.95 +
|
| King prawn pasanda (grote garnalen)Een bijzonder mild gerecht met grote garnalen, room, cashewnoten, witte wijnen en verse kruiden. Zeer mild
|
€ 17.95 +
|
| Fish balchao (tilapia)Tilapia filet, mild gekruid volgens een geheim recept van de chef
|
€ 15.95 +
|
| Fish massala (victoriabaars)Stukjes visfilet gebakken in een mengsel van verschillende kruiden, met massala currysaus, aromavolle smaak
|
€ 15.95 +
|
| Fish malbari (zalm)Zalm, medium heet, volgens een geheim recept van de chef, zeer speciaal
|
€ 16.95 +
|
Suggesties van de New Delhi chef
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
| Murg makani (butter chicken)Een bijzonder mild gerecht met gegrilde stukjes kip, cashewnoten, verse kruiden en Indiase kaas, zeer speciaal
|
€ 16.50 +
|
| Lamb pasandaStukjes gebakken lamsvlees met room, gemalen cashewnoten, witte wijn en verse kruiden. Een speciaal mild gerecht
|
€ 17.50 +
|
| Chingri pasandaKleine garnalen gekookt met room, gemalen cashewnoten, witte wijn en verse kruiden. Een speciaal mild gerecht
|
€ 17.50 +
|
| King chingri bhunaGrote garnalen, gebakken met uien, tomaten, paprika en een medium hete currysaus met verse kruiden, zeer speciaal
|
€ 17.95 +
|
| Chingri ceylonGarnalen, gebakken met uien en stukjes kokosnoot in een vrij pittige currysaus. Dit is een traditioneel gerecht uit Sri Lanka
|
€ 16.50 +
|
| Karai lambKleine stukjes lamsvlees met uien, tomaten, verse kruiden en een medium hete saus. Dit gerecht wordt geserveerd in speciale braadpannetjes
|
€ 16.95 +
|
| Karai murgStukjes gebakken kip met uien, tomaten, verse kruiden en een medium hete saus. Dit gerecht wordt geserveerd in speciale braadpannetjes
|
€ 15.50 +
|
| Lamb rogonjoshDit is een traditioneel Bengaals gerecht met een opmerkelijke smaak. Bereid met stukjes lamsvlees, uien, tomaten, gebakken met verse kruiden, knoflook, anijs en beenmerg van het lam. Dit is een medium hete curry
|
€ 17.95 +
|
| Saag lambLamsvlees met spinazie, uien, tomaten, verse kruiden en een medium hete currysaus. Dit gerecht heeft een speciale lieflijke smaak
|
€ 16.50 +
|
| Saag murgKipfilet met spinazie, uien, tomaten, verse kruiden en een medium hete currysaus. Dit gerecht heeft een speciale lieflijke smaak
|
€ 15.95 +
|
| Mushroom ghostRundvlees gekookt met champignons in een medium hete currysaus
|
€ 15.95 +
|
| Ghost pasandaStukjes gebakken rundvlees met room, gemalen cashewnoten, witte wijn en verse kruiden. Een speciaal mild gerecht
|
€ 16.95 +
|
| Keema koftaSpeciaal gekruide rundergehaktballetjes met dikke currysaus. Dit is een oost Indiaas gerecht met een medium hete smaak
|
€ 15.95 +
|
| Chicken khurchanGemarineerd kipfilet uit de tandoori-oven, gebakken met uien, paprika, tomaat, groenten en peper met een zoetzure saus, medium heet
|
€ 16.50 +
|
| Karai mix meat (verschillende soorten vlees)Met uien, tomaten, verse kruiden in een medium hete saus. Dit gerecht wordt geserveerd in speciale braadpannetjes
|
€ 17.95 +
|
Speciale tandoori hoofdgerechten
De Tandoori is een soort klei-oven. Alle Tandoori gerechten worden gegrild en bestaan uit verschillende soorten speciaal gekruid lamsvlees, kippenpoten en kipfilet die 24 uur lang gemarineerd zijn. Deze hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst, tandoorisaus en warme gemengde groenten
Tandoori massala curry hoofdgerechten
Eerst gegrild in de tandoori-oven, daarna gekookt met tandoori curry, cashewnoten, rozijnen, massalasaus, bladeren van verse kruiden en verse roomsaus. Deze gerechten hebben een aromavolle smaak. Deze curry hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Medium hete hoofdgerechten
Deze medium hete curry gerechten worden bereid met uiensaus, tomaten en een dikke medium hete kruidensaus met een speciale pittige smaak. Ze worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
| Chicken tikka bhunaKipfilet
|
€ 14.95 +
|
| Lamb tikka bhunaLamsvlees
|
€ 15.95 +
|
| Ghost tikka bhunaRundvlees
|
€ 15.95 +
|
| Prawn bhunaKleine garnalen
|
€ 16.95 +
|
| Mix meat bhunaDiverse soorten vlees
|
€ 16.95 +
|
| Mix chingri bhunaDiverse soorten garnalen
|
€ 17.95 +
|
| Murg alooKipfilet met aardappelen, uien, verse kruiden en een medium hete currysaus
|
€ 15.20 +
|
| Chicken tikka jal feriziStukjes gegrilde kipfilet, gebakken met uien, tomaten, chilli en verse kruiden. Speciaal en bijzonder pittig
|
€ 14.95 +
|
| Lamb tikka jal feriziStukjes gegrild lamsvlees uit de oven, gebakken met uien, tomaten, chilli en verse kruiden. Speciaal en bijzonder pittige smaak
|
€ 15.95 +
|
| Prawn jal feriziKleine garnalen, gebakken met uien, tomaten, uien, chilli en verse kruiden
|
€ 16.95 +
|
| Ghost tikka jal feriziStukjes gebakken rundvlees uit de oven, gekookt met uien, tomaten, chilli en verse kruiden
|
€ 16.95 +
|
Milde curry hoofdgerechten
Deze milde curry gerechten worden bereid met gemalen cashewnoten, rozijnen, gemalen kokos en een romige saus. Ze hebben een zeer milde smaak. Ze worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
| Chicken kurmaKipfilet
|
€ 14.95 +
|
| Lamb kurmaLamsfilet
|
€ 15.95 +
|
| Ghost kurmaRundfilet
|
€ 15.95 +
|
| Kufta kurmaRundergehaktballetjes
|
€ 14.95 +
|
| Prawn kurmaKleine garnalen
|
€ 17.00 +
|
| Mix chingri kurmaGrote en kleine garnalen
|
€ 17.00 +
|
| Kashmiri chicken (kipfilet)Stukjes gebakken kip met gemengde kruiden, mango, lychees, cashewnoten, rozijnen, koksroom, stukjes kokos en een romige saus. Dit is een gerecht uit Kashmir
|
€ 15.45 +
|
| Kashmiri lamb (lamsvlees)Stukjes gebakken lamsvlees met gemengde kruiden, mango, lychees, cashewnoten, rozijnen, koksroom, stukjes kokos en een romige saus. Dit is een gerecht uit Kashmir
|
€ 15.95 +
|
| Kashmiri ghost (rundvlees)Stukjes gebakken rundvlees met gemengde kruiden, mango, lychees, cashewnoten, rozijnen, koksroom, stukjes kokos en een romige saus. Dit is een gerecht uit Kashmir
|
€ 15.95 +
|
| Himalay chicken (kipfilet)Stukjes gebakken kipfilet met kruiden, banaan, ananas, gemengde cashewnoten, rozijnen, koksroom en een romige saus. Dit gerecht komt uit de Himalaya
|
€ 15.45 +
|
| Himalay lamb (lamsvlees)Stukjes gebakken lamsvlees met kruiden, banaan, ananas, gemengde cashewnoten, rozijnen, koksroom en een romige saus. Dit gerecht komt uit de Himalaya
|
€ 15.95 +
|
| Himalay ghost (rundvlees)Stukjes gebakken rundvlees met kruiden, banaan, ananas, gemengde cashewnoten, rozijnen, koksroom en een romige saus. Dit gerecht komt uit de Himalaya
|
€ 15.95 +
|
Mild en medium pathia curry hoofdgerechten
Deze curry hoofdgerechten worden bereid met groene pepers en diverse kruiden en hebben een milde tot medium smaak. Zij worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Dupiaza medium curry hoofdgerechten
Deze curry hoofdgerechten worden bereid met een mengsel van kruiden en gebakken uien, paprika en garam massala in een medium hete pastasaus met een bijzondere smaak. De gerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en een gemengde salade
Balti (mild of medium) curry hoofdgerechten
Deze curry hoofdgerechten worden bereid met yoghurt, balti pasta en uien in een dikke, medium hete saus. Voor de liefhebbers kan deze curry ook mild gemaakt worden (milde bereiding; gemalen cashewnoten en kokos). Deze curry hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en een gemengde salade
Tarkari (medium hete) hoofdgerechten, geheim van de chef
Bereid door onze chef met dikke medium saus en vele soorten Indiase kruiden, stukjes tomaat, verse koriander en limoenbladeren. Deze curry hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Dansak curry (vrij pittige) hoofdgerechten
Deze curry hoofdgerechten worden bereid met uien, tomaten, citroen, Indiase linzen, chilli-poedersaus en verse kruiden. Ze zijn iets meer van medium-heet en hebben een zoete brandsmaak. Ze worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Mr. Naga hete curry hoofdgerechten
Deze curry hoofdgerechten worden bereid met madam janet, tomatenpasta, gember, knoflook en honing. Ze worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en raitha (yoghurtsaus)
Madras curry (extra hete) hoofdgerechten
Deze curry hoofdgerechten worden bereid met uien, tomaten, citroensap, hete madras curry's en verse dikke saus. Hun oorsprong ligt in het midden, zuidoosten en zuiden van India. Ze worden geserveerd met speciaal uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Vindalo curry (zeer hete) hoofdgerechten
Deze gerechten worden bereid met uien, tomaten, extra gember, knoflook en chilli, stukjes aardappel en een zeer hete currysaus. Deze curry hoofdgerechten worden geserveerd met uit India geïmporteerde basmati pillow rijst en gebakken aardappelen
Tandoori bijgerechten
Nan is het beroemde Indiase broodje uit de tandoori oven
Complete menu’s voor 2 personen
Dit zijn complete menu's voor twee personen, bestaande uit: papadams, gemengde salade, twee hoofdgerechten, groenten, rijst en nan brood
| Bombay royal (chicken)Kip kurma, kip palak, groenten, curry, rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 39.00 +
|
| Taj mahal (lamb)Lamsvlees shahi massala, lamsvlees sag, groenten, curry, rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 39.00 +
|
| Bombay mix grillTandoori kip, kip tikka, lamsvlees tikka, groenten, curry, rijst, nan, salade en mintsaus
|
€ 39.00 +
|
| Bombay deluxeBombay ghost massala, knoflook kip curry, Bombay aloo, rijst, nan, salade en papadams
|
€ 39.00 +
|
| Ghandi speciaalBombay kip curry, lamsvlees jal ferizi, sabji curry rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 39.00 +
|
| Moghul speciaalMoghulia kip, sagwala rundvlees, jeera aloo, rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 39.00 +
|
| Maharaja indiaBalti kip, lamsvlees dansak, mushroom bhaji, rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 39.00 +
|
| ShahjahanKip Kashmir, lahori karai rundvlees, groenten, curry, rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 39.00 +
|
| Mumtaz (vegetarian)Paneer makani (Indiase kaas), groenten massala, sag aloo, rijst, nan, salade en papadams (mild en medium)
|
€ 35.00 +
|
| MadrasKip Madras, kip Himalay, rijst, nan, salade en papadams
|
€ 39.00 +
|
| DelhiLamsvlees Delhi korma, kip bhuna, groenten, rijst, nan, salade en papadams
|
€ 39.00 +
|
| KashmirKip Kashmir, kip bhuna, rijst, nan, salade en papadams
|
€ 39.00 +
|
| PunjabKip Punjab, milde curry, lamb bhuna (medium), sag aloo, rijst, nan, salade en papadams
|
€ 39.00 +
|
Drinken
